Pekarnica Latica nalazi se na lokaciji Jalkovečka b.b. od 1969. godine. Od tada do danas više puta mijenja vlasnike i nazive. Najnovije ime dobiva ulaskom u Poslovni sustav Vindija 1995. godine.

Kvaliteta njezinih proizvoda ostvaruje se odabirom kvalitetne sirovine, brižljivim radom i znanjem te stalnim ulaganjima. U Latici se proizvodi 10 tona proizvoda na dan, odnosno 3.300 tona pekarskih proizvoda na godinu. Asortiman čini oko 80 dnevno svježih proizvoda, nekoliko višednevnih proizvoda, dva trajna proizvoda (mrvice i mlinci) te zamrznuti proizvodi za pečenje na prodajnom mjestu. Kapaciteti proizvodnje kruha su od 960 – 1.400 kom./h. Infrastrukturu Latice, uz proizvodni dio s upravnom zgradom, čine i silosi i energetski dio s kotlovnicom i kompresorskom stanicom te trafostanicom.

Početkom 2002. godine Latica je certificirala svoj sustav kvalitete međunarodnom normom ISO 9001. Za 2007. godinu planira se i certificiranje HACCP smjernica po Codex Alimentariusu, čime će se potvrditi i sigurnost proizvodnje pekarskih proizvoda u proizvodnom pogonu.

• Specijalne vrste kruha: Ražek, Zrnek
• Jurek – domaći kukuruzni kruh

Pekarnica Latica d.o.o.
Jalkovečka b.b.
42000 Varaždin
www.vindija.hr