|
Cijeli sjeverozapadni dio Hrvatske, posebno Bilogora, Podravina i Moslavina, od davnina je poznati stočarski kraj. Živopisni krajolici valovita zemljišta, pokriveni šumama i pašnjacima, postojbina su simentalske pasmine krava. U takvim je uvjetima prvi vlasnik parne mljekare Matija Macašek još 1897. započeo proizvodnju sira.
Od 1928. vlasnik mljekare bio je spretni trgovac Viktor Hrešić, koji je svojim zahvatima i inovacijama udario temelje proizvodnji topljenih sireva. Mljekari je dao ime Zdenka, po svojoj kćeri čije ime i danas nosi. Sedamdesetih godina prošlog stoljeća Zdenkini topljeni sirevi postaju poznati diljem jugoistočne Evrope, a počinje i izvoz u Ameriku. U toku Domovinskog rata mljekara je pretrpjela značajne štete i trebalo je dosta vremena da se ratom uništeni stočni fond dovede na prijašnju razinu.
ZDENKA d.d.
Trg kralja Tomislava 1
43293 VELIKI ZDENCI
www.zdenka.hr |
