|
Tvornica likera Darna d.o.o. u Rovinju ima dugogodišnju tradiciju u proizvodnji likera. Od nekoliko destilerija i tvornica žestokih pića koje su za vrijeme Austro-ugarske i Italije djelovale u Rovinju još je samo ona aktivna. Osnivač tvornice i prvi vlasnik Giorgio Benussi, započeo je s radom 1925. godine, mada postoje pretpostavke da se to dogodilo i puno ranije. Od 1948. godine proizvodnja likera posluje u sastavu Opće poljoprivredne zadruge (poslije drugog svjetskog rata tvornica je nacionalizirana), a potom Jadran-turista. Od 1996. godine tvornica posluje pod nazivom Darna d.o.o., ali u suradnji s Jadran-turistom, 1998. godine raskida se suradnja te Darna d.o.o. počinje poslovati samostalno.
Mi u tvornici likera Darna d.o.o. i danas s puno ljubavi i željom za očuvanjem tradicije zanatskim načinom proizvodnje sačuvali smo staru tehnologiju proizvodnje kvalitetnih i viskokovrijednih prirodnih alkoholnih napitaka. S ponosom i vrlo ljubomorno čuvamo te nadasve poštujemo recepture, tajnu našeg uspjeha.
Za spravljanje naših proizvoda koristimo svježe i sasvim prirodne sastojke. Gorki likeri sadrže prirodne arome i prirodne boje, dobivene karamelizacijom šećera u specijalnim bakrenim kotlićima. U proizvodnji naših proizvoda poseban naglasak stavlja se na kvalitetu proizvoda što dokazuju razne nagrade i priznanja te prepoznatljivost naših proizvoda. Također poduzeće Darna d.o.o. se sa svojim proizvodima nalazi i na zelenoj GMO-free listi Bio Istre.
Ono što veže današnju tvornicu s njezinim počecima je to što se i danas kod pripreme njezinih likera njeguje tradicionalna receptura i iskustva iz tog vremena, znači ona ista koja se koristila u vrijeme početka rada tvornice.
Vjerujemo da je u tome tajna uspjeha u moru novih i često nepotvrđenih tehnologija. Naši su preci dokazali da su znali mnogo bolje od nas cijeniti zdravu hranu i pića.
Naš asortiman obuhvaća:
- Biljne likere (Amaro, Pelinkovac)
- Emulzijske (krem) likere (Ovo Brandy, Chocolate Cocktail)
- Aromatizirane slatke likere (Kruškovac, Menta)
- Jaka alkoholna pića (Punch rum, Domaći rum)
- Punjenje rakija poznatog proizvođača
- Pelinkovac
- Ovo liker
- Chocolate Cocktail
DARNA d.o.o. tvornica likera Rovinj
B. Pesel 10/a (Carducci 7)
52210 Rovinj
www.gastronaut.hr/darna |
